Thon et saumon, avocats, tempura

22

Thon-avocat-tempura

16

Saumon, avocats, tempura

14

Tilapias légèrement saisi et émincé servis sur salade croustillante

13

Filet mignon AAA légèrement saisi et émincé, monté sur une salade croustillante, accompagné d’une sauce sésame et gingembre

15

Thon frais de qualité sushi légèrement saisi et émincé, monté sur une salade croustillante, accompagné d’une sauce sésame et gingembre

16

Salade du chef, avocat, orange, poulet tempura, sauce aux arachides

12

Salade d’algues wakame, concombre, sashimi de saumon et de pétoncle, servi avec la populaire vinaigrette crémeuse au sésame

14

Laitue, concombre, tomate, champignons, flocon de tempura et vinaigrette au soya

9

Algues wakame, carotte, concombre, radis japonais, flocon de tempura et vinaigrette de soya parfumé au sésame

11

2 délicieux rouleaux de printemps aux poulet et crevettes servis avec notre sauce aux arachides maison

8

11

Deux rouleaux de porc à pâte feuilletée

6

Raviolis japonais farcis au porc

8

Tartare de saumon épicé et goberge trempé dans le tempura

12

Deux crevettes et légumes en pâte tempura

10

Légumes en pâte tempura

8

Calmars assaisonnés, frits dans une pâte tempura légère accompagnés d'une mayonnaise à la mode de Tokyo

12

Calmars assaisonnés, frits dans une pâte tempura légère et sautés dans une sauce piments à la mode de Tokyo avec piments, échalotes et arachides grillés

15

2 bâtonnets de crevette, asperge et fromage Philadelphia dans une pâte Won-Ton, servis avec une sauce tatake

9

Soupe au miso, tofu et shitaké

4

Pâtes udons, crevettes, légumes tempura

12

Pâtes udons, champignons, poulet grillé teriyaki

12

Vermicelle de riz, poulet, filet mignon émincé

11

Soupe du jour

3

Émincé de poulet doré dans une pâte au tempura et caramélisé dans une sauce au porto

18

Émincé de bœuf croustillant sauté au wok dans notre fameuse sauce à l’orange

19

Filet mignon AAA de l’ouest canadien vieilli à point et grillé à votre goût accompagné de riz vapeur et légumes sautés au wok, sauce crémeuse aux shitakés

28

Nouilles asiatiques, poulet et légumes sautés au wok dans notre succulente sauce teriyaki

18

Émincé de poulet, bœuf et crevettes sautés dans une sauce aux piments moyennement relevée

20

Cuit selon votre goût avec sauce teriyaki

21

Saumon en croûte tempura, doré à point, le tout nappé de notre sauce teriyaki maison

21

Thon de qualité sushi sur le grill, servi sur plaque chaude

24

Thon de qualité sushi enrobé de sésame, grillé à votre goût et nappé d’une sauce teriyaki relevée

23

Thon frais de qualité sushi roulé dans une pâte à rouleau impérial doré à point avec légumes et portobella

24

Crevettes sautées, riz et légumes parfumé de sauce teriyaki

18